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Q1脂肪酸とはどんなものですか?

食品三大栄養素の一つである脂質を構成する成分です。
脂肪酸は大きく分けると、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸に分類されます。

脂肪酸は脂質を構成する重要な成分の一つなんだね!

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